“Il futuro? È solarpunk: ecco cosa sostiene il movimento letterario fra giustizia ambientale e sociale” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale E se il…
Categoria: Ricette e Cucina
Cracco in Galleria: elogio dell’imperfezione nella cucina italiana
Luca Sacchi, sous chef del ristorante Cracco in Galleria, spiega la vera essenza della cucina italiana: la sua imperfezione