Biscotti di San Martino, la ricetta dalla Sicilia

I biscotti di San Martino si preparano in Sicilia per l’11 novembre e possono essere anche farciti. Provate la nostra ricetta tradizionale in versione “secchi”

Panna cotta salata con cipolle caramellate e briciole di taralli

“Panna cotta salata con cipolle caramellate e briciole di taralli” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Panna cotta salata con cipolle caramellate e…

Giùmanji è il nuovo gioco da provare… al ristorante!

W Rome presenta Giúmanji, una serie di eventi interattivi a tema culinario e mixology, ispirati in maniera ludica all’omonima pellicola di culto di Joe Johnston “Jumanji”, esclusivamente per Giano Restaurant

Spaghetti con speck e pangrattato, un primo goloso

Ecco la nostra semplice ricetta degli spaghetti con speck e pangrattato, un primo piatto di pasta croccante e ricco che profuma di maggiorana

Dove mangiare i bringoli ad Anghiari (e come farli a casa)

Il piatto tipico del borgo medievale, in provincia di Arezzo, è uno spaghettone fatto a mano simile ai più noti pici toscani: ecco come lo preparano alla Cantina del Granduca,…

Zucca spaghetti ripiena di formaggio vegetale, spinaci e pollo vegan

“Zucca spaghetti ripiena di formaggio vegetale, spinaci e pollo vegan” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Zucca spaghetti ripiena di formaggio vegetale, spinaci…

Il ricettario da scrivere di Vegolosi.it: 100 pagine, consigli, spunti, glossario e tanto altro!

“Il ricettario da scrivere di Vegolosi.it: 100 pagine, consigli, spunti, glossario e tanto altro!” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Un diario delle tue…

Triangolotti radicchio, tofu alle erbe con burro vegetale alle nocciole

“Triangolotti radicchio, tofu alle erbe con burro vegetale alle nocciole” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Triangolotti di radicchio e tofu alle erbe…

Perché abbiamo voglia di cibi grassi? La spiegazione scientifica

Certi alimenti risultano più “attraenti” di altri: un nuovo studio da Oxford approfondisce le ragioni e spiega cosa la comunicazione tra il cervello e il cibo

Marta Cavalli: la campionessa di ciclismo e la sua crostata

La campionessa di ciclismo Marta Cavalli ci prepara una torta senza lattosio raccontando i pranzi in famiglia e le sue nuove sfide

Come trasformare i sistemi agroalimentari mondiali

Per trasformare i sistemi agroalimentari mondiali bisogna affidarsi alle collaborazioni per affrontare le sfide dei cambiamenti globali

Le etichette che spiegano i pericoli della carne abbattono i consumi fino al 10%

“Le etichette che spiegano i pericoli della carne abbattono i consumi fino al 10%” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Un nuovo studio del…

Champagne & Sparkling Wine World Championships: l’Italia sul podio

Si conferma per il secondo anno consecutivo il Metodo Classico Athesis Brut Alto Adige Doc di Kettmeir come “Best Italian Sparkling Wine” alla 10ima edizione di Champagne & Sparkling Wine…

I panini vegan di Hamilton e Di Caprio arrivano in Italia: a Milano apre Neat Burger

“I panini vegan di Hamilton e Di Caprio arrivano in Italia: a Milano apre Neat Burger” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Dopo la…

Menu del week-end: edizione del 4-5 novembre

“Menu del week-end: edizione del 4-5 novembre” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione selezioniamo…

A Milano il concerto gospel per la salute di noi donne

L’11 novembre, al teatro Guanella, una serata per sostenere l’associazione che sta accanto a chi soffre di Disturbo Disforico Premestruale. Come partecipare

Panettone Senza Confini 2023: tutti i vincitori

Dalla Costa Fascinosa, i migliori panettoni dell’ottava edizione di Panettone Senza Confini assaggiati dalla squadra di pasticceri APEI capitanati da Iginio Massari

Scorzamara saltata con limone, mele e noci

“Scorzamara saltata con limone, mele e noci” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Scorzamara al salto con limone, mele e noci Autore: Sonia…