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Categoria: Ricette e Cucina
Mangiare pasta tutti i giorni fa bene? Risponde l’esperto
Mangiare pasta tutti i giorni, è una buona pratica oppure è da evitare? E cosa succede al nostro corpo se lo facciamo? Lo abbiamo chiesto alla nutrizionista
Pop corn di cavolfiori colorati alle spezie
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5 ricette per rendere felici i nati in Scorpione
Questo segno d’Acqua ama i sapori forti e non si preoccupa delle calorie. Lo rende felice, ad esempio, un brasato speziato e un risotto autunnale ai funghi. Il tutto accompagnato…
Mangiare gli spaghetti con il cucchiaio è sbagliato?
Barbara Ronchi della Rocca, giornalista esperta di galateo e buone maniere, spiega quali sono le regole da seguire per mangiare la pasta più amata e insidiosa
Casa di Caterina Ceraudo: un feudo tra i campi e le stelle
Nella tenuta della famiglia di Caterina Ceraudo. Un antico borgo del Seicento riadattato per l’ospitalità, sospeso tra riti familiari e cucina d’autore
In tutte le FORME: al via la manifestazione dedicata ai formaggi
L’ottava edizione di FORME, la manifestazione made in Bergamo dedicata al formaggio, andrà avanti per tutto il weekend. In programma masterclass, mostre, incontri, convegni, concorsi caseari, momenti didattici e molto altro
Menu del week-end: edizione del 21-22 ottobre
“Menu del week-end: edizione del 21-22 ottobre” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione selezioniamo…
Carne coltivata: il Governo ha davvero cambiato idea?
“Carne coltivata: il Governo ha davvero cambiato idea?” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Lo scorso luglio l’attuale governo Meloni ha promosso un disegno…
Quanti caffè al giorno si possono bere? Risponde l’esperto
Se siete coffee-addict, dovete assolutamente leggere questo articolo. È importante sapere quanti caffè al giorno si possono bere prima che diventino troppi
La ricetta del risotto con sedano rapa e spugnole del ristorante Amerigo
Abbiamo chiesto una ricetta al re dei funghi, trattoria tipica, storica e inimitabile di Savigno. Ecco come farla a casa
Fagioli stufati all’inglese
“Fagioli stufati all’inglese” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Fagioli stufati all’inglese Autore: Valentina Pellegrino Prep.: 5 min Cottura: 30 min Tempo tot.:…
Crema vegan al caramello salato
“Crema vegan al caramello salato” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Crema al caramello salato Autore: Crema al caramello salato Prep.: 10 min…
I migliori cocktail bar italiani nel mondo per il 2023 sono…
Da Roma a Napoli, ci sono 5 indirizzi italiani nella World’s 50 Best Bars 2023, la classifica che racchiude il gotha del bartending mondiale. Ecco quali sono
Premio Masi 2023: tutti i premiati di quest’anno
La Fondazione Masi ha annunciato i vincitori dei riconoscimenti che assegna a personalità di spicco del mondo della cultura, della scienza, del vino. Eccoli
Cavolini di Bruxelles alla Kung pao
“Cavolini di Bruxelles alla Kung pao” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Cavolini di Bruxelles alla Kung pao Autore: Vegolosi.it Prep.: 10 min…
Fusilli con cavolo nero, mele e crema di tahina
“Fusilli con cavolo nero, mele e crema di tahina” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Fusilli con cavolo nero, mele e crema di…
Bambini al ristorante: 10 regole da rispettare secondo l’esperto
Le regole da rispettare se si vogliono portare i bambini al ristorante. Per esempio: no a variazioni nel menù, no a corse e grida fra i tavoli. I consigli dell’esperto