Categoria: Ricette e Cucina

Semi di colture tornano dallo Spazio nel progetto della FAO. L’esperimento nato per contribuire a fornire cibo sufficiente in una situazione di crisi climatica

Preparando questo antipasto colorato e gustoso con delle stupende uova sode ripiene abbiamo fatto esplodere la fantasia e per un attimo siamo tornati bambini

Siete pronti a fare uno (o anche più) brindisi all’estate? Dal 16 al 25 giugno in Versilia, il programma del Festival Franciacorta e Franciacorta Week 2023

“L’impatto ambientale dell’obesità: è con la carne che si “spreca” di più” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Cibo “sprecato” perché il nostro corpo…

“Menu del week-end: edizione del 10-11 giugno 2023” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione…

Il conduttore radiofonico è il nuovo testimonial di Olio Cuore, per il lancio delle nuove sfoglie ai legumi. Ecco com’è andata (e come assaggiare la novità)

“Pasta fredda vegan: le nostre migliori ricette” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Bella stagione significa piatti freschi, non solo in casa ma anche…

“Quando l’attivismo si fa poesia: intervista a Roger Olmos” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale C’è un momento della vita in cui tutti proviamo…

“Insalata di cavolo cappuccio alla libanese” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Insalata di cavolo cappuccio alla libanese Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 10…

“Dieta vegana, trigliceridi, glicemia, carenze. Allarmismo continuo per nulla” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Non è la prima volta, e non sarà nemmeno…

“Torta vegan alle nespole e gocce di cioccolato – Video ricetta” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Torta vegan alle nespole e gocce…

Parola di bartender al Roma Bar Show: la mixology è sempre più responsabile e inclusiva, dai mocktail ai drink a basso grado alcolico e senza zucchero

Preparata rigorosamente con le cipolle rosse di Tropea, il caciocavallo silano e crostini di pane: la licurdia calabrese è una zuppa rustica irresistibile

“Zucchine croccanti alla menta con la friggitrice ad aria” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Zucchine alla menta con la friggitrice ad aria…

“Ristorante cinese? Il menu vegan da replicare a casa” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Il ristorante cinese è spesso una buona opzione per…

“Spaghetti integrali con melanzane alla noce moscata e olive nere” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Spaghetti integrali con melanzane e noce moscata…

La cima alla genovese è un tipico piatto ligure, cioè una tasca di carne di vitello ripiena di avanzi, vera ricetta che affonda le radici nella cucina popolare

Per la Giornata Mondiale dell’ambiente (e tutti gli altri giorni), ecco una ricetta per non sprecare la ricotta rimasta in frigo: provate le polpette di ricotta