Cina: i sapori di Pechino, cucina di tendenza conquista giovani intenditori

L’accoglienza discreta di una città si respira nelle cucine affollate, si raccoglie intorno a tavolate condivise e si dispiega nei pasti di ogni giorno. A Pechino, ristoranti con decenni di storia rimasti fedeli alle proprie radici stanno diventando…
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