Pizzoccheri della Valtellina: la tavolata lunga 800 metri e la ricetta autentica

Appuntamento a Bormio, il 10 settembre, per la Pizzoccherata più lunga d’Italia. Diversamente: ecco come preparare a casa la famosa pasta di grano saraceno con patate, verza e formaggio con la ricetta dell’Accademia del Pizzocchero di Teglio