Cappuccino freddo: ecco come prepararlo in casa buono come al bar

Il cappuccino freddo è la versione estiva del classico cappuccino, ed è altrettantto buono e cremoso. Si prepara in pochi minuti ed è ideale per una colazione fresca e veloce quando fa caldo e non si ha voglia di una bevanda bollente.

Per ottenere un buon risultato, è importante utilizzare latte e caffè ben freddi. Io ho preparato il caffè con la moka e l’ho lasciato raffreddare in frigorifero, ma vanno bene anche quello delle cialde o delle capsule oppure il caffè solubile, a seconda di ciò che avete a disposizione a casa.

Vi auguro una buona giornata golosauri. :*

In un mixer o un frullatore, mettete latte, ghiaccio e zucchero.

Frullate fino ad ottenere un composto spumoso, il latte deve raddoppiare quasi di volume.

Prendete una tazza e versatevi il caffè.

Versatevi il latte

e decorate con il cacao prima di servire.