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Categoria: Ricette e Cucina
Orti botanici: gite magnifiche in Italia alla scoperta delle meraviglie della natura
“Orti botanici: gite magnifiche in Italia alla scoperta delle meraviglie della natura” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Se siete in cerca di idee…
I dolci di Pasqua del Sud Italia tra ricotta, uova e agnelli
Pastiera, scarcelle, pupi, agnelli di marzapane: ecco tutti i dolci di Pasqua del Sud, un trionfo di sapori tra simboli religiosi e tradizionalissime golosità
Sonno: quali alimenti vegetali ci aiutano a dormire meglio?
“Sonno: quali alimenti vegetali ci aiutano a dormire meglio?” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Fra i tanti benefici dell’alimentazione vegetale c’è anche il…
Ugly Cakes: torte brutte (ma buone) per persone belle
Il brutto ci salverà: è il mantra di Veronica Boienti, che prepara torte pazzesche con frasi di auguri ironiche, mai banali, per il suo progetto Ugly Cakes
Menu del week-end: edizione del 18-19 marzo
“Menu del week-end: edizione del 18-19 marzo” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione selezioniamo…
Hummus alle rape bianche
“Hummus alle rape bianche” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Hummus alle rape Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 10 min Cottura: 20 min Tempo…
Colombe artigianali per la Pasqua 2023
Colombe artigianali, classiche, senza cioccolato o farciture, semplicemente perfette – oltre ai dolci vegani, gluten free e senza lattosio. La nostra selezione
Marcel Boum: il personaggio di cui Milano aveva bisogno
Dall’Africa a Milano. Si chiama Marcel Boum il nuovo progetto ristorativo volto all’integrazione sociale ideato da Gaia Trussardi e Cesare Battisti
Cartoccio di mare ai ceci e tofu
“Cartoccio di mare ai ceci e tofu” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Cartoccio di mare ai ceci e tofu Il cartoccio di…
Torta paradiso senza glutine vegan
“Torta paradiso senza glutine vegan” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Torta paradiso senza glutine vegan Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 10 min Cottura:…
Divina Colomba 2023: le migliori colombe artigianali vincitrici
La più buona nella versione tradizionale viene dalla Puglia, la migliore colomba creativa è, invece, lombarda. La classifica finale di Divina Colomba 2023
Mai provato il pesto basilico e limone? #daassaggiare
Se siete appassionati di pesto, questo prodotto Barilla vi svolterà la giornata: pesto basilico e limone, già pronto – sempre buono da agricoltura sostenibile
Gabriele d’Annunzio: il menù al Vittoriale in 4 ricette
Tutti a cena al Vittoriale per il 160esimo anniversario di Gabriele d’Annunzio. A un secolo dalla fondazione della celeberrima dimora di Gardone Riviera, il menù
Menu del week-end: edizione dell’11 e 12 marzo
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“La famiglia si fa a tavola”: i consigli della pediatra Carla Tomasini
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Alimentazione vegana e impatto ambientale, nuovo studio italiano: -44% rispetto alla mediterranea
“Alimentazione vegana e impatto ambientale, nuovo studio italiano: -44% rispetto alla mediterranea” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Sono anni che la comunità scientifica…
Il valore della creatività e dell’operosità
Torna Academia Berlucchi, l’evento della cantina simbolo della Franciacorta, che coinvolge alcune menti brillanti su tematiche di stretta attualità. In concomitanza, inaugura Vite Operose, progetto artistico legato a “Bergamo e…