“Menu del week-end: edizione del 9-10 settembre 2023” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione…
Categoria: Ricette e Cucina
Stufato di melanzane e ceci
“Stufato di melanzane e ceci” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Stufato di melanzane e ceci Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 15 min Cottura:…
I giudici di Bake Off Italia: «Le nostre merende perfette»
Damiano Carrara, Ernst Knam e Tommaso Foglia, giudici del celebre talent di pasticceria, si raccontano sul backstage di La Cucina Italiana
Pancakes vegani alle mele – Video ricetta
“Pancakes vegani alle mele – Video ricetta” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Pancakes alle mele Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 5 min Cottura:…
Zero waste in ufficio e a scuola: tante idee per dire addio alla plastica
“Zero waste in ufficio e a scuola: tante idee per dire addio alla plastica” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Se il primo passo…
Cena dei Mille 2023: grande successo per l’evento gourmet più atteso dell’anno
Il 5 settembre mille ospiti hanno affollato il centro storico della città. Ad accoglierli i piatti di chef stellati, ChefToChef Emilia-Romagna Cuochi e Parma Quality Restaurants
Quanto costa mangiare la pizza fuori casa? La classifica
Altroconsumo ha stilato una classifica delle città italiane in base al prezzo della pizza: un range che va dai 9 euro ai 19 euro. Ecco le più (e meno) care
Gnocchi di semolino con crema di melanzane e tahina
“Gnocchi di semolino con crema di melanzane e tahina” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Gnocchi di semolino con crema di melanzane e…
Insalata di rucola con uva, mirtilli e nocciole
“Insalata di rucola con uva, mirtilli e nocciole” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Insalata di rucola e uva e nocciole L’insalata di…
Cono gelato a 70 euro? È allo zafferano, e lo fanno in Puglia
Si chiama «Scettro del Re», e se costa così tanto è perché è preparato con ingredienti estremamente pregiati. Ecco quali sono, dove assaggiarlo, e come
Come rendere i sistemi alimentari globali più sostenibili
Sistemi alimentari sostenibili? È un momento critico per il nostro pianeta. Ciò che mangiamo e il modo in cui ci procuriamo il cibo ne determineranno il futuro
Seadas, la ricetta della tradizione sarda: come prepararle
Come preparare i celebri dolci sardi ripieni di formaggio filante, con i consigli di Saseada, “sebaderia” artigianale di Cagliari
Colazione sana con il latte fieno. Ecco una ricetta da provare
Nutriente e sostenibile, proviene da mucche che vivono tra le montagne dell’Alto Adige e che si alimentano di erbe fresche. Ecco un’idea per provarlo al mattino
Antonia Klugmann: 25 ricette da cucinare a casa
Dal baccalà mantecato alla polenta dura fino alla torta di mele della nonna: 25 ricette della chef stellata Antonia Klugmann, condivise quando è stata Direttore Ospite di LCI
Menu del week-end: edizione del 2-3 settembre 2023
“Menu del week-end: edizione del 2-3 settembre 2023” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione…
Nelle Langhe, 3 indirizzi nuovi da provare. Per mangiare bene
Tre novità da segnalare agli appassionati delle Langhe, destinazione preferita per esperienze enogastronomiche di alta qualità immersa in una cornice naturale
Mini peperoni dolci ripieni di formaggio vegan affumicato
“Mini peperoni dolci ripieni di formaggio vegan affumicato” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Mini peperoni dolci ripieni di formaggio vegan affumicato Autore:…
Torta vegan al mango e cocco
“Torta vegan al mango e cocco” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Torta vegan al mango e cocco La torta vegan al mango…