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Categoria: Ricette e Cucina
Tofu alla crema di arachidi con riso al cocco
“Tofu alla crema di arachidi con riso al cocco” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Tofu alle arachidi con riso al cocco Autore:…
I racconti della tavola: 10 storie incredibili sulla cucina
“I racconti della tavola” è il podcast di Massimo Montanari in cui si intrecciano storie d’un tempo, aneddoti e cucina, on line dal 3 maggio su Rai Play Sound
Muffin al vapore con ananas e cocco – Video ricetta
“Muffin al vapore con ananas e cocco – Video ricetta” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Muffin al vapore con ananas e cocco…
Amarone: assaggi di storia
L’Italia Mangia e Beve Sempre Meglio: prosegue il nostro viaggio alla scoperta dei segreti delle nostre bontà. Oggi scopriamo l’Amarone
Erling Haaland e le misteriose orecchiette di Manchester
Il giovane calciatore star della stagione calcistica internazionale Erling Haaland si è detto amante della pasta di… Manchester – per la precisione, orecchiette
Fragole: ricette dolci e salate
Il sapore unico delle fragole ispira ricette dolci ma anche ricette salate, tra contrasti aciduli e freschi, accostamenti ambiziosi e inusuali: eccovi qualche idea
Frollini di pecorino
Questi frollini salati con crema di pecorino, ripassati a piacere nella granella di pistacchio, accompagneranno con gusto i vostri ritrovi tra amici
Festa del Primo Maggio: i piatti tipici regionali da replicare a casa
Cinque piatti della tradizione da Nord a Sud Italia da preparare in occasione della Festa dei lavoratori. Dalla Liguria alla Sicilia, dall’antipasto al dolce.
Un museo-cantina sui Colli Euganei
Alla scoperta del nuovo museo Luxardo sui colli Padovani. Per scoprire una delle distillerie più antiche al mondo, famosa per il Maraschino
Che cos’è la teoria della “spinta gentile” e come funzionerebbe su ambiente e sostenibilità
“Che cos’è la teoria della “spinta gentile” e come funzionerebbe su ambiente e sostenibilità” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Immaginate di essere la…
Menu del week-end: edizione del 29-30 aprile
“Menu del week-end: edizione del 29-30 aprile” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione selezioniamo…
Come abbassare la glicemia velocemente
Cosa fare in cucina e a tavola per ridurre la glicemia? Ecco i consigli della nutrizionista su come abbassare la glicemia velocemente senza perdere il gusto
Il Philadelphia vegano arriva in Italia a Maggio 2023
“Il Philadelphia vegano arriva in Italia a Maggio 2023” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Nel Dicembre del 2022 la multinazionale del cibo Mondelēz…
Polpette vegane di finocchi
“Polpette vegane di finocchi” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Polpette vegane di finocchi Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 30 min Cottura: 30 min…
Sal De Riso Gourmet: tutto quello che vorreste sapere
Il pasticcere presidente Ampi e Anna De Nunzio hanno appena inaugurato il «Sal De Riso Gourmet»: a Minori, in Costiera Amalfitana. Ecco com’è e cosa si mangia
Gli animali nell’antico Egitto
“Gli animali nell’antico Egitto” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Erano incarnazione degli dèi, compagni di vita ma anche centro di traffici e frodi,…
Focaccia messinese: la ricetta verace di Tommaso Cannata
Una delle (gustose) bandiere della cucina siciliana, la focaccia messinese è perfetta per entrare nello spirito del Siciliaday, il 27 aprile da Eataly a Milano