L’associazione di consumatori ha fatto i conti mettendo a confronto il prezzo dei prodotti «normali» con quelli «light» e «proteici». La differenza? Enorme
Categoria: Ricette e Cucina
150 anni di hospitality, eleganza e cucina gourmet a Bellagio
Il Grand Hotel Villa Serbelloni ha celebrato il 150esimo anniversario in grande stile: dal menù speciale del resident chef Ettore Bocchia al concerto privato di Noemi
Pasta alla Norma siciliana: come preparare la ricetta della tradizione (e una più contemporanea)
Come preparare una Pasta alla Norma da catanesi doc, e quella rivisitata dalla chef Bianca Celano di Materia | Spazio Cucina per esaltare i sapori della Sicilia puntando sulla leggerezza
Orecchiette con ricotta vegan alle olive con zucchine grigliate
“Orecchiette con ricotta vegan alle olive con zucchine grigliate” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Orecchiette con ricotta vegan alle olive con zucchine…
Torta vegana alle prugne
“Torta vegana alle prugne” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Torta vegana alle prugne Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 10 min Cottura: 50 min…
F1 Gran Premio di Monza 2023: aperitivi, pranzi speciali e tanto altro
Dal 31 agosto al 3 settembre, weekend lungo di eventi, aperitivi e pranzi speciali tra Milano e Brianza in vista della gara di F1 Gran Premio di Monza: da segnare
Rompere il ciclo della plastica in agricoltura si può?
Rompere il ciclo della plastica in agricoltura. La Fao propone alcune soluzioni sostenibili e alternative per arrestare la proliferazione della plastica
Filetti di alici, fino in fondo nel sapore. Storia e ricette
L’Italia Mangia e Beve Sempre Meglio: prosegue il nostro viaggio alla scoperta dei segreti delle nostre bontà. Oggi scopriamo i filetti di alici
Gnocchi con zucchine, la ricetta cremosa e facile
Gli gnocchi con zucchine sono un primo piatto semplice ma delizioso. Ideale da portare in tavola tutti i giorni, cremoso e gustoso, si prepara in un lampo
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Menu del week-end: edizione del 26-27 agosto 2023
“Menu del week-end: edizione del 26-27 agosto 2023” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione…
Gelato al carrello: al ristorante rivive un classico italiano
Il gelato al carrello: il momento del dessert come show torna di moda. Tutti i locali dove provarlo. Milano inclusa
Tartufini al limone e cioccolato bianco
“Tartufini al limone e cioccolato bianco” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Tartufini al limone e cioccolato bianco Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 15…
“Tonno” vegan
““Tonno” vegan” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa “Tonno” vegan Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 5 minuti Tempo tot.: 5 minuti Dosi per: 4…
Sicurezza alimentare: la storia da ieri a oggi
Passi da giganti per la sicurezza alimentare: dai viaggi nello spazio dei semi alle nuove tecnologie, il codice di igiene alimentare supera la prova del tempo
5 ricette per rendere felici i nati in Vergine
Segno di Terra affidabile, pragmatico e scrupoloso, non è un golosone. Infatti ai dolci iper calorici preferisce un sorbetto alla frutta e quando prepara la pasta la condisce con verdure…
Spaghetti all’aglio nero: un primo piatto da provare
Per La Migliore Ricetta Italiana Paolo Bortolussi ci ha proposto gli spaghetti all’aglio nero, un primo piatto per scoprire gusto e virtù del bulbo fermentato
I finanziamenti pubblici alla carne bloccano lo sviluppo degli alimenti vegetali: la ricerca
“I finanziamenti pubblici alla carne bloccano lo sviluppo degli alimenti vegetali: la ricerca” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Uno studio condotto dal team…