“Torta vegan alle nespole e gocce di cioccolato – Video ricetta” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Torta vegan alle nespole e gocce…
Categoria: Ricette e Cucina
Mocktail, long drink, anche senza zucchero: news dal Roma Bar Show
Parola di bartender al Roma Bar Show: la mixology è sempre più responsabile e inclusiva, dai mocktail ai drink a basso grado alcolico e senza zucchero
La licurdia, la zuppa calabrese di cipolle e caciocavallo
Preparata rigorosamente con le cipolle rosse di Tropea, il caciocavallo silano e crostini di pane: la licurdia calabrese è una zuppa rustica irresistibile
Zucchine croccanti alla menta con la friggitrice ad aria
“Zucchine croccanti alla menta con la friggitrice ad aria” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Zucchine alla menta con la friggitrice ad aria…
Ristorante cinese? Il menu vegan da replicare a casa
“Ristorante cinese? Il menu vegan da replicare a casa” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Il ristorante cinese è spesso una buona opzione per…
Spaghetti integrali con melanzane alla noce moscata e olive nere
“Spaghetti integrali con melanzane alla noce moscata e olive nere” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Spaghetti integrali con melanzane e noce moscata…
Cima alla genovese: la ricetta originale e contemporanea
La cima alla genovese è un tipico piatto ligure, cioè una tasca di carne di vitello ripiena di avanzi, vera ricetta che affonda le radici nella cucina popolare
Polpette di ricotta: la ricetta facile, veloce e zero sprechi
Per la Giornata Mondiale dell’ambiente (e tutti gli altri giorni), ecco una ricetta per non sprecare la ricotta rimasta in frigo: provate le polpette di ricotta
La granita siciliana preferita da Simona Tabasco (e come prepararla)
Quando girava The White Lotus l’attrice Simona Tabasco faceva colazione al famoso BamBar di Taormina con una sontuosa granita siciliana alle mandorle. Abbiamo chiesto la ricetta originale, cremosissima, da replicare…
Il segreto della giovinezza? La colazione da campioni del 75enne
Qual è il segreto della giovinezza? Sembra stare in una colazione molto speciale, come dimostra un bodybuilder cinese di 75 anni che invece ne dimostra 50
Biodiversità e fauna selvatica: intervista alla veterinaria Francesca Vitali
“Biodiversità e fauna selvatica: intervista alla veterinaria Francesca Vitali” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Francesca Vitali è una veterinaria di fauna selvatica. Da…
“Viaggia green nella natura”, la guida per vacanze più consapevoli
““Viaggia green nella natura”, la guida per vacanze più consapevoli” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Viaggiare green si può fare… se sai come…
I paccheri di Da Vittorio: ricetta di una pasta leggendaria
La storia dei paccheri di Da Vittorio e i segreti per rifarli in casa. Dai tre pomodori al bavaglino fino ai trucchi per servirli più cremosi che mai
Sarde in saor veneziane: la ricetta della tradizione
Sarde in saor, la ricetta originale ei consigli (anche di abbinamento) della storica Cantina Do Spade di Venezia
Menu del week-end: edizione del 3-4 giugno 2023
“Menu del week-end: edizione del 3-4 giugno 2023” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione…
Gnocchi alla sorrentina con lo stracchino di Sabrina Pizzuto
Per La Migliore Ricetta Italiana, Sabrina Pizzuto ci propone un piatto legato alla sua passione per i formaggi: gli gnocchi alla sorrentina con lo stracchino
Rösti di carote al basilico e arachidi con maionese vegan
“Rösti di carote al basilico e arachidi con maionese vegan” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Rösti di carote con basilico e arachidi…
Zuppa di pesce senza spine: come farla in modo facile
Stai pensando a un menù a base di pesce? Parti con una zuppa di pesce, ma senza spine – magari accompagnata da pane bruschettato all’aglio. Ecco la ricetta