Seppie e piselli: solo 330 calorie a porzione

Seppie e piselli è un piatto di mare semplice, leggero e molto saporito, perfetto da preparare anche in anticipo e portare comodamente in ufficio o fuori casa.

È una ricetta pratica e versatile, ideale sia per un pranzo veloce che per una cena senza troppi passaggi. Ed ha anche un piatto light: circa 330calorie a porzione!

Seppie e piselli mi piacciono in bianco, di solito li servo nella loro versione più semplice, accompagnati da un po’ di pane per fare la scarpetta, perché il sugo è davvero irresistibile.

La cosa interessante è che si presta a tantissimi utilizzi: potete usarlo per condire la pasta, sia calda che fredda, oppure come base per un’insalata di patate ricca e completa, perfetta anche da portare al mare o per un pranzo fuori casa.

Vi auguro una buona giornata golosauri. :*

Prendete la seppia (o le seppie, a seconda delle dimensioni)

e tagliatela a listarelle.

In una padella rosolate la cipolla con un po’ di olio ed aggiungete le seppie.

Fate insaporire qualche minuto e sfumate col vino bianco.

Appena sarà evaporato, aggiungete i piselli.

Aggiungete anche un bicchiere d’acqua calda ed un pochino di sale.

Coprite e cuocete una quindicina di minuti.

Scoprite, lasciate evaporare l’eventuale liquido presente e servite. Se volete, aggiustate di sale.