Sistemi alimentari sostenibili? È un momento critico per il nostro pianeta. Ciò che mangiamo e il modo in cui ci procuriamo il cibo ne determineranno il futuro
Categoria: Ricette e Cucina
Seadas, la ricetta della tradizione sarda: come prepararle
Come preparare i celebri dolci sardi ripieni di formaggio filante, con i consigli di Saseada, “sebaderia” artigianale di Cagliari
Colazione sana con il latte fieno. Ecco una ricetta da provare
Nutriente e sostenibile, proviene da mucche che vivono tra le montagne dell’Alto Adige e che si alimentano di erbe fresche. Ecco un’idea per provarlo al mattino
Antonia Klugmann: 25 ricette da cucinare a casa
Dal baccalà mantecato alla polenta dura fino alla torta di mele della nonna: 25 ricette della chef stellata Antonia Klugmann, condivise quando è stata Direttore Ospite di LCI
Menu del week-end: edizione del 2-3 settembre 2023
“Menu del week-end: edizione del 2-3 settembre 2023” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione…
Nelle Langhe, 3 indirizzi nuovi da provare. Per mangiare bene
Tre novità da segnalare agli appassionati delle Langhe, destinazione preferita per esperienze enogastronomiche di alta qualità immersa in una cornice naturale
Mini peperoni dolci ripieni di formaggio vegan affumicato
“Mini peperoni dolci ripieni di formaggio vegan affumicato” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Mini peperoni dolci ripieni di formaggio vegan affumicato Autore:…
Torta vegan al mango e cocco
“Torta vegan al mango e cocco” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Torta vegan al mango e cocco La torta vegan al mango…
Quanto costa fare la dieta? Le cifre realistiche di Federconsumatori
L’associazione di consumatori ha fatto i conti mettendo a confronto il prezzo dei prodotti «normali» con quelli «light» e «proteici». La differenza? Enorme
150 anni di hospitality, eleganza e cucina gourmet a Bellagio
Il Grand Hotel Villa Serbelloni ha celebrato il 150esimo anniversario in grande stile: dal menù speciale del resident chef Ettore Bocchia al concerto privato di Noemi
Pasta alla Norma siciliana: come preparare la ricetta della tradizione (e una più contemporanea)
Come preparare una Pasta alla Norma da catanesi doc, e quella rivisitata dalla chef Bianca Celano di Materia | Spazio Cucina per esaltare i sapori della Sicilia puntando sulla leggerezza
Orecchiette con ricotta vegan alle olive con zucchine grigliate
“Orecchiette con ricotta vegan alle olive con zucchine grigliate” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Orecchiette con ricotta vegan alle olive con zucchine…
Torta vegana alle prugne
“Torta vegana alle prugne” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Torta vegana alle prugne Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 10 min Cottura: 50 min…
F1 Gran Premio di Monza 2023: aperitivi, pranzi speciali e tanto altro
Dal 31 agosto al 3 settembre, weekend lungo di eventi, aperitivi e pranzi speciali tra Milano e Brianza in vista della gara di F1 Gran Premio di Monza: da segnare
Rompere il ciclo della plastica in agricoltura si può?
Rompere il ciclo della plastica in agricoltura. La Fao propone alcune soluzioni sostenibili e alternative per arrestare la proliferazione della plastica
Filetti di alici, fino in fondo nel sapore. Storia e ricette
L’Italia Mangia e Beve Sempre Meglio: prosegue il nostro viaggio alla scoperta dei segreti delle nostre bontà. Oggi scopriamo i filetti di alici
Gnocchi con zucchine, la ricetta cremosa e facile
Gli gnocchi con zucchine sono un primo piatto semplice ma delizioso. Ideale da portare in tavola tutti i giorni, cremoso e gustoso, si prepara in un lampo
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