Categoria: Ricette e Cucina

“Naturale, ma che significa?” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Compare su confezioni e pubblicità portandosi dietro un ventaglio di significati ampio e stratificato.…

“Crema di frutta secca: come utilizzarle in cucina in tantissimi modi diversi” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Le creme di frutta secca negli…

Novità nella ristorazione a Milano: un ristorante specializzato in cucina siciliana e pugliese cerca una store granny, ovvero una nonna meridionale over 65

“Corso di cucina sui dolci al cucchiaio vegani” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale “Corso di cucina sui dolci al cucchiaio vegani” è stato…

“Menu del week-end: edizione del 13-14 maggio” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione selezioniamo…

Preparare dolci senza zucchero non è impossibile, anzi. Ecco 5 idee per dolci light ma golosi e tanti trucchi per mettere a tacere la voglia di dessert

“Europa: niente latte vegetale nei programmi di educazione alimentare bambini e ragazzi” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Nei programmi di educazione alimentari finanziati…

“Latte condensato vegan” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Latte condensato vegan Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 5 min Tempo tot.: 5 min Dosi…

“Face yoga: pronti ad allenare il viso?” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Andiamo in palestra, a correre o facciamo lunghe camminate tenendo in…

““Salmone” di carote affumicato – Video ricetta” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa “Salmone” affumicato vegan di carote – Video ricetta Autore: Sonia…

Nasce la prima drinklist che celebra gli ultimi 100 anni di storia del cinema: celebriamo il World Cocktail Day con la movielogy  di Bruno Vanzan e The Box

Nemmeno il gelato resiste all’inflazione: ci costerà un po’ di più. Luciano Sbraga, direttore del Centro Studi Fipe, spiega il perché del gelato più caro

Le frittelle salate a base di grano saraceno e ripiene di formaggio casera filante sono un tesoro gastronomico della Valtellina, immeritatamente sconosciuto ai più. Ecco la ricetta originale del ristorante…

“Condimento salato alle fragole per bruschette” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Condimento salato alle fragole per bruschette Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 10…

“Pasta con pesto di tarassaco” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Pasta con pesto di tarassaco vegan – Video ricetta Questa pasta con…

Per La Migliore Ricetta Italiana Arianna Gatti ha cucinato per noi l’agnello cacio e ova: un secondo piatto facile e gustosissimo, tipico del suo Abruzzo

Un borgo fondato nei primi del ‘900 da un gruppo di modenesi emigranti: Capitán Pastene. Qui hanno portato le proprie tradizioni culinarie, resistite nel tempo

Samuele Briatore, presidente dell’Accademia Italiana Galateo, spiega come affrontare il rito di passaggio che impaccia un po’ tutti: la cena con la suocera