Dolci vegani: 5 ricette per tutti, dalla crostata ai muffin

Torta di mele, muffin, crostata, salame di cioccolato e torta con panna, chi lo ha detto che mangiare vegan è poco sfizioso? Ecco 5 ricette imperdibili

Italia culla minacciata della biodiversità in Europa: una mostra fotografica per riflettere

“Italia culla minacciata della biodiversità in Europa: una mostra fotografica per riflettere” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Dal 20 gennaio al 30 aprile…

Un’azienda tedesca ha creato un collagene vegano per i prodotti di bellezza

“Un’azienda tedesca ha creato un collagene vegano per i prodotti di bellezza” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Cambrium è un’azienda di biotecnologie certamente…

Tortelli dolci di Sant’Antonio, la ricetta brianzola

Non solo Pizza Day: il 17 gennaio si celebra Sant’Antonio e in Brianza lo fa accendendo falò e friggendo tortelli deliziosi. Ecco la ricetta tradizionale

Menu del week-end: edizione del 18-19 gennaio 2025

“Menu del week-end: edizione del 18-19 gennaio 2025” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione…

Maltrattamento e uccisione di animali: arresti all’Università di Catanzaro

“Maltrattamento e uccisione di animali: arresti all’Università di Catanzaro” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Un’inchiesta della Procura della Repubblica condotta dalla Guardia di…

Carne rossa: il consumo aumenta il rischio di demenza e declino cognitivo

“Carne rossa: il consumo aumenta il rischio di demenza e declino cognitivo” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Un recente studio pubblicato sulla rivista…

Torta gelato, il tutorial passo passo

Fresca, spettacolare, si fa tutta in casa senza gelatiera. Con un po’ di tempo (per i raffreddamenti) e i consigli di Joëlle Néderlants, il risultato è sicuro

Arepas venezuelane vegan

“Arepas venezuelane vegan” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Arepas venezuelane vegan Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 25 min Cottura: 60 min Tempo tot.:…

Strategie della natura: gli alberi come guida per il presente

“Strategie della natura: gli alberi come guida per il presente” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale È stato l’atteggiamento collaborativo e furbo di una…