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Categoria: Ricette e Cucina
Il greenwashing delle aziende di carne e latte: uno studio lo analizza e lo conferma
“Il greenwashing delle aziende di carne e latte: uno studio lo analizza e lo conferma” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Un recente studio…
Pasta alla carcerata: salsiccia croccante e un irresistibile sugo cremoso
La pasta alla carcerata è il classico esempio di come da ingredienti semplici possa nascere qualcosa di incredibilmente appagante. La base parte sempre da un soffritto fatto bene, con la…
Polipetti alla Luciana: la ricetta napoletana spiegata passo passo
Polipetti alla Luciana: la ricetta napoletana spiegata passo passo I polipetti alla Luciana sono uno dei grandi classici della tradizione napoletana: un piatto di mare semplice, autentico e ricco di…
Crema di cipolle: ricetta vellutata con un tocco aromatico
Una crema di cipolle che esalta la dolcezza naturale dell’ingrediente principale grazie a cottura lenta, roux e un tocco aromatico Leggi tutto Crema di cipolle: ricetta vellutata con un tocco…
Pagnotta in friggitrice ad aria
“Pagnotta in friggitrice ad aria” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Pagnotta in friggitrice ad aria Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 20 min (+…
LA SCAMERITA VANTO DELLA TOSCANA
LA SCAMERITA È UN PIATTO TOSCANO TIPICO DELLA CUCINA CONTADINA: LA SI PREPARA IN TANTI MODI MA IL RISULTATO È SEMPRE SAPORITO E MOLTO SUCCULENTO Con un nome simile, che…
HEN: Storia di una gallina: l’odissea piumata di György Pálfi arriva al cinema
“HEN: Storia di una gallina: l’odissea piumata di György Pálfi arriva al cinema” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Dopo aver sorpreso i palati…
Dieta vegana: quella con le minori emissioni, un nuovo studio lo conferma
“Dieta vegana: quella con le minori emissioni, un nuovo studio lo conferma” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Una recente analisi scientifica ha gettato…
Pollo alle arachidi, la variante sfiziosa del pollo alle mandorle
Il petto di pollo alle arachidi è un secondo piatto gustoso e originale che conquista al primo assaggio grazie al suo sughetto. Ispirato ai sapori della cucina asiatica e fusion,…
Coppette gelato fatte in casa: facili, cremose e senza gelatiera
Coppette gelato fatte in casa: facili, cremose e senza gelatiera Le coppette gelato fatte in casa sono una ricetta facile, veloce e perfetta da tenere sempre pronta in freezer. Si…
Tomino al sugo: il secondo più filante che esista!
Attenzione! Il tomino al sugo è pronto a diventare il tuo nuovo cavallo di battaglia in cucina. Come faccio a saperlo? Semplice. Io l’ho provato senza grandi aspettative e poi mi ha…
Ricette leggere e sfiziose: dal polpettone di zucchine alla pizza proteica
Una guida pratica con ricette leggere e furbe per trasformare zucchine, melanzane e yogurt in piatti saporiti e nutrienti senza lunghe attese Leggi tutto Ricette leggere e sfiziose: dal polpettone…
Niente voglia di cucinare? Prendi della bresaola e fai così: l’antipasto (o cena light) che risolve tutto
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Menu del week-end: edizione del 9-10 maggio 2026
“Menu del week-end: edizione del 9-10 maggio 2026” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ti piace cucinare? Non perderti i nostri corsi di cucina: in diretta…
Cheesecake senza cottura, il dolce che prepari in soli 15 minuti
La cheesecake senza cottura è il dolce perfetto quando hai voglia di qualcosa di goloso ma semplice da preparare. Fresca, cremosa e pronta senza accendere il forno, conquista tutti con…
Gelati sullo stecco con 3 ingredienti: facili e senza stampini
Gelati sullo stecco con 3 ingredienti: facili e senza stampini I gelati sullo stecco sono una ricetta facilissima e super comoda, perfetta per avere sempre qualcosa di fresco e goloso…
Spaghetti con ragù di polpo, kojac e insalata di quinoa
Un viaggio tra spaghetti al polpo, spaghetti di kojac e insalate di quinoa per pranzi saporiti e leggeri Leggi tutto Spaghetti con ragù di polpo, kojac e insalata di quinoa…