Un tempo, le nuove aperture in estate a Milano erano rarissime: ora ha aperto Trattoria Tina in Porta Romana. Una nuova creatura di Matias Perdomo – che nemmeno troppo tra…
Categoria: Ricette e Cucina
Cambiate livelli con il ristorante sul mare della Costiera Amalfitana
Non sarò io il primo né l’ultimo a cantare le lodi alla straordinaria bellezza della Costiera Amalfitana o consigliarvi dove andare a dormire, a mangiare, a fare il bagno. Positano,…
Carciofini sott’olio sicuri: ricetta precisa con pH e vasetti sterilizzati
Carciofini sott’olio impeccabili con pH sotto controllo, vasetti sterilizzati e aromi giusti. Ecco la procedura chiara per gusto e sicurezza a lungo termine. Leggi tutto Carciofini sott’olio sicuri: ricetta precisa…
Ricette con pesche: dessert estivi per ogni occasione
Le pesche sono il frutto perfetto per preparare dessert estivi. Scopri ricette facili e veloci per bicchierini, torte e dolci al cucchiaio. Leggi tutto Ricette con pesche: dessert estivi per…
Fuga da Milano ad Erba al ristorante con piscina: pranzo e bagno
Un pranzo fuori porta, un paesaggio in mezzo alla natura, un’area relax, una piscina e – ovviamente – un ristorante per i Milanesi ancora in città. Vi propongo il Castello…
Ricette di primi piatti facili e gustose con HelloFresh
Scopri come preparare primi piatti deliziosi con HelloFresh. Ricette facili, ingredienti freschi e consigli utili per cucinare come un vero chef. Leggi tutto Ricette di primi piatti facili e gustose…
Pizza dolce alla frutta estiva con base in teglia al 70%
Una pizza dolce leggera: impasto in teglia al 70%, crema allo yogurt e frutta estiva per chi cerca freschezza senza rinunciare alla croccantezza. Leggi tutto Pizza dolce alla frutta estiva…
Ricette di gelato fatto in casa: con e senza gelatiera, consigli e trucchi
Scopri come preparare gelato fatto in casa con o senza gelatiera. Consigli, ricette e trucchi per ottenere una consistenza cremosa e gusti unici. Leggi tutto Ricette di gelato fatto in…
I ceci di Cicerale di Giovanna Voria a Pollica: mangiare benissimo
Sono ancora indeciso se la strada della Dieta Mediterranea sia in salita o in discesa. Dipende se sali dalla piazza di Pollica al Castello dei Principi Capano – sede del…
Colazione con il gelato: ora anche a Milano
Andare in pasticceria è un momento felice. Andare in alcune pasticcerie è anche espressione di lifestyle. La storica pasticceria caffetteria Marchesi 1824 è tra le più riconoscibili per eleganza e…
Biscotti salati con olive, capperi e pomodori secchi: l’idea perfetta per aperitivi rustici
L’articolo Biscotti salati con olive, capperi e pomodori secchi: l’idea perfetta per aperitivi rustici proviene da Ricette.com. The post Biscotti salati con olive, capperi e pomodori secchi: l’idea perfetta per…
Sbriciolata senza cottura: il dolce facile che si prepara senza accendere il forno
Sbriciolata senza cottura: il dolce facile che si prepara senza accendere il forno La sbriciolata senza cottura è un dolce facile e goloso, perfetto quando si vuole preparare un dessert…
Al ristorante più esclusivo di Acciaroli arriva, oddio, la Wagyu
Eravamo rimasti sul porto di Acciaroli con dehors e pasta stellare – dannazione solo su ordinazione. Il nome da associare è quello del ristorante Il Veliero. Che in questi anni…
Fuga da Roma a Civita Castellana per assaggiare le Ghiottonerie
A Civita Castellana, in provincia di Viterbo, Le Ghiottonerie del Moro è un indirizzo che racconta la gastronomia del territorio. Il paese, immerso nella Tuscia, conserva un patrimonio storico e…
Torta di patate e salsiccia in padella: filante, senza forno e facilissima
La torta di patate e salsiccia in padella è la ricetta perfetta per quando hai voglia di un piatto ricco e saporito, ma non vuoi accendere il forno né aspettare…
Umberto a Mare a Ischia: recensione ora che ha la stella Michelin
La novità più importante per il ristorante Umberto a Mare a Ischia in questa estate 2026 è il riconoscimento della stella Michelin. Guadagnata al Teatro Regio di Parma in questa…
Dolci senza cottura: schema base e ricette lampo con biscotti, creme e frutta in 5 minuti
Dolci no-cook pronti in 5 minuti: schema base, proporzioni, creme rapide, frutta, conservazione e impiattamento professionale. Leggi tutto Dolci senza cottura: schema base e ricette lampo con biscotti, creme e…
Acquasale: il piatto fresco della tradizione pronto in 10 minuti
Acquasale: il piatto fresco della tradizione pronto in 10 minuti L’acquasale è una ricetta tipica di diverse regioni, ad in particolare Puglia, Campania, Basilicata e Calabria. Si tratta di un…