Ottavio, vecchia gloria della ristorazione di pesce a Roma, riapre dopo una lunga pausa e rianima un angolo di via Savoia, a cavallo tra Salario e Parioli. Stessa insegna, ma…
Categoria: Ricette e Cucina
Blocco dei Tir, supermercati vuoti al Sud, ma è peggio del Covid
La mobilitazione degli autotrasportatori contro il caro carburante, che sta mettendo sotto pressione la distribuzione delle merci, merita più attenzione. La protesta non riguarda soltanto chi guida un camion o…
Bocconcini di pollo marinati con senape, miele e olio EVO: la ricetta in padella per averli teneri e succosi
La ricetta dei bocconcini di pollo marinati con senape, miele e olio EVO è facile e veloce, perfetta quando hai voglia di portare in tavola qualcosa di diverso dal solito.…
Sbriciolata alle mele: croccante fuori e cremosa dentro
Sbriciolata alle mele: croccante fuori e cremosa dentro La sbriciolata alle mele è l’alternativa alla classica torta di mele per chi cerca un dolce autunnale diverso dal solito: croccante fuori,…
Uova in purgatorio e nduja: la ricetta semplice con un cuore piccante
Ci sono piatti che non hanno bisogno di ingredienti ricercati o preparazioni elaborate per conquistare la tavola: bastano pochi elementi, scelti con cura, e una tradizione capace di raccontare intere…
Spider Deviled Eggs: l’antipasto di halloween che farà impazzire i tuoi ospiti
L’articolo Spider Deviled Eggs: l’antipasto di halloween che farà impazzire i tuoi ospiti proviene da Ricette.com. The post Spider Deviled Eggs: l’antipasto di halloween che farà impazzire i tuoi ospiti…
Matteo Baronetto ha trovato casa per il suo ristorante: in una serra
Sono trascorsi quasi due anni da quando Matteo Baronetto ha lasciato la guida della cucina del ristorante stellato Del Cambio a Torino. E ci si chiedeva quale sarebbe stato il…
Ristorante Sadler a Casa Baglioni Milano: com’è il menu d’autunno
Il ristorante stellato Sadler, al piano rialzato di Casa Baglioni, in via dell’Annunciata a Milano, è una destinazione preferita da una clientela locale e italiana, ma anche per molti stranieri.…
Fantasmi di sfoglia per Halloween: bastano due ingredienti
Fantasmi di sfoglia per Halloween: bastano due ingredienti I fantasmi di pasta sfoglia sono un’idea facile e veloce per Halloween, da preparare in versione grande o piccola utilizzando i wurstel…
Finocchi a beccafico
“Finocchi a beccafico” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Finocchi a beccafico Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 20 min Cottura: 35 min Tempo tot.:…
Frittelle di zucca dorate e croccanti: il segreto per farle perfette in pochissimi minuti!
L’articolo Frittelle di zucca dorate e croccanti: il segreto per farle perfette in pochissimi minuti! proviene da Ricette.com. The post Frittelle di zucca dorate e croccanti: il segreto per farle…
335 Chiocciole Slow Food, cioè le migliori osterie 2027: eccole
È uscita la guida Osterie d’Italia 2027 di Slow Food che censisce 1952 indirizzi in Italia e giudica come migliori osterie 335 locali che ricevono la Chiocciola. Di questa corposa…
Totochef: Emanuele Petrosino al Tre Olivi, Oliver Glowig a Capri?
Sono soltanto rumors, ma insistenti, e riguardano 2 chef campani: Emanuele Petrosino e Oliver Glowig. Lo chef Emanuele Petrosino, è dato in partenza dall’Hotel Vesuvio di Napoli dove era arrivato…
Gnocchi vegani d’autunno: 6 ricette strepitose
“Gnocchi vegani d’autunno: 6 ricette strepitose” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Scopri le migliori ricette di gnocchi vegani perfetti per l’autunno! Morbidi, deliziosi…
La Locanda del ‘500 vicino Bergamo: piatti e prezzi come una volta
Mimetizzata nella vegetazione collinare delle Prealpi bergamasche, la Locanda dell’Annunciata a Palazzago racconta una storia lunga più di mezzo millennio. Convento di frati benedettini prima e residenza nobiliare poi, negli…
Sciopero autotrasportatori: rischio scaffali vuoti nei supermercati
La protesta dell’autotrasporto merci conto terzi ha esteso il proprio raggio d’azione alla Campania, innestandosi su un corridoio logistico già sotto pressione nel Mezzogiorno. Dalla mezzanotte del 16 ottobre 2026,…
La trattoria stellare da assoldare per il vostro matrimonio è a Eboli
Il nome lo conosce bene, benissimo, chi è in procinto di organizzare il proprio matrimonio (o è invitato): Trotta&Trotta Quality Banqueting. Siamo ad Eboli e il secondo Trotta della “&”…
Brodo per tortellini: la ricetta tradizionale ora certificata
La Dotta Confraternita del Tortellino ha depositato la ricetta del brodo, rivelando ingredienti, dosi e le varianti ammissibili. Leggi tutto Brodo per tortellini: la ricetta tradizionale ora certificata su Food…