Nel quartiere Parioli a Roma Pescado Seafood Restaurant offre antipasti con pesce del litorale laziale. Qui resterete soddisfatti dopo aver assaggiato lo spaghetto con vongole o telline. L’ambiente è stato…
Categoria: Ricette e Cucina
Frittelle di melanzane: il secondo sfizioso e croccate con non ti aspetti!
Se c’è un modo per trasformare delle semplici melanzane in una vera e propria tentazione, è proprio questo, trasformarle in frittelle! Questa versione unisce una croccantezza sorprendente ad un cuore…
Campionato della Pizza 2026: Gino Sorbillo ai Tribunali a Napoli
Cos’altro si potrebbe scrivere della pizzeria più famosa di Napoli, quella di Gino e Toto Sorbillo (e famiglia) nelle sede storica di via dei Tribunali che si presenta ai nastri…
Antipasti di funghi perfetti: come scegliere, pulire e cuocere in poco tempo
Dalla selezione dei funghi alla cottura rapida, ecco una guida completa con tre idee sempre valide: carpaccio, trifolati e crostini aromatici. Leggi tutto Antipasti di funghi perfetti: come scegliere, pulire…
Com’è Altrove, ristorante del Viaggiator Goloso a Milano CityLife
Sembra un gioco di parole, anzi lo è davvero: un ristorante che si chiama Altrove, e questo Altrove si trova a Milano. Il ristorante fa parte di Il Viaggiator Goloso,…
Mini cheesecake all’anguria: la ricetta senza burro e senza gelatina
Mini cheesecake all’anguria: la ricetta senza burro e senza gelatina I mini cheesecake all’anguria sono un dessert fresco e originale, perfetto per servire un dolce monoporzione facile da preparare e…
Osteria Fario a Visso: nuovo ristorante sui Sibillini a ottimi prezzi
Ci sono ristoranti che oltre alla buona cucina raccontano tanto di più e Osteria Fario è uno di essi. Siamo a Visso, nel cuore del Parco Nazionale dei Monti Sibillini,…
Tofu teriyaki all’ananas
“Tofu teriyaki all’ananas” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Tofu teriyaki all’ananas Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 15 min Cottura: 30 min Tempo tot.:…
Finte tagliatelle di cetriolo: pronte in 5 minuti senza accendere i fornelli!
Le finte tagliatelle di cetriolo sono la ricetta ideale per chi cerca un’alternativa leggera e molto più fresca rispetto alla pasta tradizionale. Sono facili e veloci da preparare e quindi…
Campionato della Pizza 2026: La Pietra Azzurra a Caselle in Pittari
Non è certo una novità la pizzeria La Pietra Azzurra a Caselle in Pittari, ma lo è per il Campionato della Pizza 2026. Una pizzeria che ama il Cilento arroccata…
Mariano Guardianelli porta la sua arte bianca a Rimini con Manì
Mariano Guardianelli, chef argentino con radici italiane, ha aperto Manì, una bakery contemporanea a Rimini, che offre una vasta gamma di prodotti dolci e salati. Leggi tutto Mariano Guardianelli porta…
Cipolle caramellate perfette: come scegliere le cipolle e ottenere una caramellizzazione setosa
Le cipolle caramellate trasformano un ingrediente semplice in un condimento elegante, con una variante al balsamico ideale per formaggi e carni. Leggi tutto Cipolle caramellate perfette: come scegliere le cipolle…
Insalata di pasta vegana alla mediterranea facile, cremosa e perfetta da portare con sé
Un’idea smart per l’estate: pasta vegana alla mediterranea, fresca, cremosa e pronta in pochi minuti, perfetta per casa, ufficio o gite fuori porta Leggi tutto Insalata di pasta vegana alla…
Tano Grano e Brace, il fuoco ma con piscina a Spello
L’Umbria è terra di carni. Ma non solo, Anzi in Umbria come non mai convivono l’anima spirituale e l’anima ghiotta che sa trattare le pezzature, il fuoco, il tempo –…
Addio a Emidio Pepe, il rivoluzionario del Montepulciano d’Abruzzo
Il mondo del vino italiano e internazionale piange la scomparsa di Emidio Pepe, morto oggi 28 luglio 2026 all’età di 94 anni nella sua Torano Nuovo, in provincia di Teramo.…
Chiusi e aperti a Milano: dove mangiare ad agosto 2026
Estate 2026: torna utile il nostro consueto appuntamento con bar, ristoranti, pizzerie, locali aperti (e chiusi) ad agosto e Ferragosto a Milano. Con queste temperature, sulle terrazze e all’aperto ovviamente…
Spaghetti datterino e cozze: il primo di mare facile e veloce che tutti amano
Ci sono piatti che riescono a raccontare una stagione ancora prima del primo assaggio. Questi spaghetti datterino e cozze sono un primo piatto che conquista per la semplicità, ma che…
Impasto pizza 65% e lunga maturazione per salmone e limone
Una guida completa all’impasto pizza leggero al 65% e alla farcitura estiva con salmone affumicato, limone, aneto e capperi. Leggi tutto Impasto pizza 65% e lunga maturazione per salmone e…