Categoria: Ricette e Cucina

“Pasta fresca allo zafferano” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Pasta fatta a mano allo zafferano Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 30 min (+…

Se non sapete cosa regalare a Natale e avete un budget da rispettare, qui strovate un’ampia selezione di idee per tutti gli appassionati del buon cibo

Dall’antipasto al dessert, dal baccalà fritto agli struffoli, lo chef campano ci ha regalato sette portate della tradizione per un menù molto speciale

“Menu vegano di Natale 2025 – Lo speciale con ricette, idee e consigli” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Menu vegan di Natale 2025…

“Involtini di salvia fritti ripieni di crema alle patate” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Involtini di salvia fritti ripieni di crema alle…

I gingerbread cookies sono i biscotti speziati simbolo del Natale: profumati, divertenti da decorare e perfetti da regalare, appendere all’albero o servire a tavola

L’alternativa sfiziosa senza uova per un grande classico delle feste: l’insalata russa. Provate questa versione più leggera e vegana e stupite i vostri ospiti

Nato in Francia nel Medioevo, il cassoulet è uno stufato sostanzioso preparato con fagioli, carne di maiale e di oca. Ecco come prepararlo con la nostra ricetta

“Menu del week-end: edizione del 29-30 novembre 2025” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione…

La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (SCIM) giunge alla decima edizione e tira la volata alla candidatura della cucina italiana a patrimonio Unesco

L’evento nell’evento dello spettacolo più atteso dell’anno sarà firmato dallo chef due stelle Michelin. Ecco il menù della serata e il dietro le quinte

L’evento nell’evento dello spettacolo più atteso dell’anno sarà firmato dallo chef due stelle Michelin. Ecco il menù della serata e il dietro le quinte

“Vegan kofte” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Vegan kofte Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 25 min Cottura: 35 min Tempo tot.: 1 ora…

Divertiamoci: proviamo a fare gli antipasti a forma di albero di Natale? Veloci, golosi e anche belli da vedere renderanno il 25 dicembre ancora più speciale

“Multinazionali – Dizionario vegano contemporaneo” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni settimana, uno spunto di riflessione sulle tematiche che ci stanno a cuore.…

Ecco la “classifica delle classifiche”: 38mila indirizzi da Tokyo a New York passando per Bergamo (e non solo). E c’è anche un premio speciale per la pizza