Categoria: Ricette e Cucina

Una ricetta pratica per ottenere un pollo tenero coperto da una salsa al sour cream e una crosta dorata; include strumenti consigliati, varianti e suggerimenti per conservazione e riscaldamento Leggi…

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Cremosa, avvolgente, profumata: una di quelle paste che al primo assaggio ti fanno chiudere gli occhi. La dolcezza delicata dei porri si scioglie nella morbidezza delle patate, creando una crema…

Polpette di cavolfiore Le polpette di cavolfiore sono una ricetta semplice che potete preparare per far apprezzare questo ingrediente anche ai più piccoli. So che il cavolfiore non è amato…

“Tortino cioccolato e mele: 3 ingredienti” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ingredienti per 4 persone (tempo totale: 20 min + riposo) 350 g di…

Un viaggio tra la cheesecake con pere e zenzero, idee per torte semplici da colazione e alcuni dei detti sul vino più famosi per accompagnare i momenti conviviali Leggi tutto…

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Torta salata patate e salsiccia La torta salata patate e salsiccia è uno di quei piatti che non solo ti salva la cena, ma piacerà anche a tutti. D’altronde come…

Se ami le ricette semplici ma d’effetto, queste chips di gamberi con carta di riso ti conquisteranno al primo morso! Solo 2 ingredienti, zero farine, zero impasti complicati e una…

Polpette di broccoli e speck In cucina nulla si crea, nulla si distrugge, ma tutto si polpettizza, proprio come in questo caso. Avevo speck, broccoli e pane per tramezzini avanzato,…

“Menu del week-end: edizione del 28 febbraio – 1 marzo 2026” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e…

Fajitas di manzo e pollo, un’esplosione di sapori tex-mex: la ricetta step by step Leggi tutto Fajitas di manzo e pollo: la ricetta speciale di Gabriella Gasparini su Food Blog.…

Hai mai pensato che con delle semplici zucchine potresti preparare un polpettone di zucchine dal cuore filante e super goloso? Se la risposta è no, preparati a cambiare idea! Questo polpettone di zucchine è…

Nidi di tagliatelle al forno I nidi di tagliatelle al forno sono un primo piatto abbastanza semplice, perfetto per il pranzo della domenica o anche per Pasqua. Come condimento ho…

“Seitan alle mandorle” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Seitan alle mandorle Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 15 min Cottura: 30 min Tempo tot.:…

“Boicottare – Dizionario vegano contemporaneo” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni settimana, uno spunto di riflessione  – spesso polemico – sulle tematiche che…