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Categoria: Ricette e Cucina
Chi è Edoardo Franco, il vincitore di MasterChef 12
Il vincitore di MasterChef si chiama Edoardo, ha 26 anni, è di Varese e ha fatto diversi lavori tra cui il rider. Un «caso umano», come si definisce lui stesso
Mangiare da Davide Scabin al ristorante Carignano di Torino
Davide Scabin offre un menù di 13 portate chiamato RAL 6001 classic, fra grandi classici e piatti inediti, che segue la non convenzionale logica dell’Up & Down
Menu del week-end: 4-5 marzo
“Menu del week-end: 4-5 marzo” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione selezioniamo le ricette…
Biscotti vegani a forma di spicchio di mandarino
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Il futuro? È solarpunk: ecco cosa sostiene il movimento letterario fra giustizia ambientale e sociale
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Cracco in Galleria: elogio dell’imperfezione nella cucina italiana
Luca Sacchi, sous chef del ristorante Cracco in Galleria, spiega la vera essenza della cucina italiana: la sua imperfezione