Wau è il nuovo (e primo) ristorante malese di Milano. Lo trovate in Via Ascanio Sforza, nel quartiere melting pot tra Navigli, Università Bocconi e circonvallazione. Il nome è quello…
Categoria: Ricette e Cucina
Ricette tradizionali del Trentino: canederli, polenta e abbinamenti
Assapora la tradizione trentina con ricette semplici e abbinamenti di speck, formaggi, miele e vini della Val di Sole. Leggi tutto Ricette tradizionali del Trentino: canederli, polenta e abbinamenti su…
Maki crudisti
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Petto di pollo alla pizzaiola: ecco come trasformare il solito pollo in un piatto sfizioso e filante
Petto di pollo alla pizzaiola: ecco come trasformare il solito pollo in un piatto sfizioso e filante Il petto di pollo alla pizzaiola è un modo diverso dal solito per…
Il ristorante con 7 tavoli unici in 7 sale a Busto Arsizio
Tavolo Unico è un ristorante “museo” aperto a Busto Arsizio (Varese) nel 2021 e ospitato all’interno di una villa fino a due mesi fa. Il ristorante si è trasferito ma ha…
Frittata di pasta: dorata, filante e pronta in pochi passaggi!
Di frittate di pasta ne esistono tantissime versioni, ma questa con salame, emmental e provola dolce è davvero irresistibile! Sarà per il suo sapore ricco o per quella crosticina esterna super croccante…
Conserva estiva di pomodori verdi: come prepararli in casa
Trasforma i pomodori verdi rimasti in una deliziosa conserva che profuma d’estate e dura tutto l’anno. Leggi tutto Conserva estiva di pomodori verdi: come prepararli in casa su Food Blog.…
Il ristorante a Pistoia che fa sperare in una buona stella
Mi ha sorpreso trovare a Pistoia, con un centro storico delizioso dalle tante splendide chiese e dei piatti tradizionali, un ristorante come Incipit. Il ristorante in pieno centro storico ha…
Grande antipasto piemontese: struttura, varianti e vini
Un viaggio autorevole nell’antipasto piemontese: origini, checklist dei classici, varianti leggere, vini in abbinamento e presentazione in stile merenda sinoira. Leggi tutto Grande antipasto piemontese: struttura, varianti e vini su…
4 ricette per il week-end del 19 e 20 settembre: Formaggella pistacchi, polpette ceci e riso facilissimo!
“4 ricette per il week-end del 19 e 20 settembre: Formaggella pistacchi, polpette ceci e riso facilissimo!” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni…
MaRe, nuovo ristorante dei Capitaneo a Milano: menù e prezzi
Un post sui social: è il modo di comunicare le nuove aperture, ed è il modo con cui i fratelli Capitaneo hanno annunciato l’apertura del loro nuovo ristorante MaRe in…
Uovo nuvola alla carbonara, l’idea sfiziosa e originale che puoi fare anche tu
L’uovo nuvola alla carbonara è un secondo piatto super scenografico, perfetto per stupire i vostri ospiti durante una cena! Può sembrare difficile da preparare, ma in realtà vi basterà seguire…
Knam e il sacrificio del personale: il problema non sono i giovani
Il pasticciere Ernst Knam ha dichiarato che la fuga del personale e la richiesta di turni da 8 ore per 5 giorni settimanali rischiano di «uccidere la ristorazione». E ha…
Parmigiana di patate: la ricetta cremosa e filante con prosciutto e formaggio
Parmigiana di patate: la ricetta cremosa e filante con prosciutto e formaggio La parmigiana di patate è una di quelle ricette che conquistano al primo assaggio: strati di patate, besciamella,…
Insalata tiepida di zucca con feta, cipolle e noci
“Insalata tiepida di zucca con feta, cipolle e noci” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Insalata tiepida di zucca con la feta, cipolle…
La migliore pizzeria del mondo è a Londra per 50 Top Pizza 2026
L’Italia è sul podio della 50 Top Pizza Mondo 2026 con il 3° posto della pizzeria Confine a Milano di Francesco Capece e Mario Ventura. Conquista il 1° posto della…
Ricetta autunnale: gnocchi cremosi con pesto di pistacchio e burrata
Un viaggio culinario attraverso i sapori autunnali con una ricetta innovativa e facile da preparare. Scopri come combinare gnocchi, pesto di pistacchio, mortadella e burrata per un piatto irresistibile. Leggi…
Enrico Bartolini al nuovo ristorante Dior a Milano: menù e prezzi
Tavoli apparecchiati, mise-en-place immacolata, mazzi di fiori bianchi a profusione: Monsieur Dior, il nuovo ristorante con lo chef pluristellato Enrico Bartolini in Montenapoleone a Milano, è pronto e apre venerdì…