Gazpacho: la ricetta originale della zuppa fredda spagnola Il gazpacho è una zuppa fredda tipica della tradizione andalusa, preparata con pomodori, peperoni, cetrioli, cipolla e pochi altri ingredienti semplici. Fresco,…
Categoria: Ricette e Cucina
Ricetta veloce di peperoni ripieni in friggitrice ad aria per pranzi estivi indimenticabili
Scopri come preparare peperoni ripieni in friggitrice ad aria, un piatto veloce e gustoso che mantiene tutto il sapore dei classici della cucina tradizionale. Leggi tutto Ricetta veloce di peperoni…
La bakery a Torino che ha inventato la frutta realistica nel croissant
Fare un salto nel vuoto stringendosi per mano, ma con le idee chiarissime. Giacinto Rignanese e Maria Tamburrano, i fondatori e titolari di Tarì – la bakery che più fa…
Lasagne fredde senza forno con pesto, pomodorini e rucola: il primo piatto che salva l’estate!
La solita pasta fredda ti ha un po’ stancato? Allora è arrivato il momento di provare queste deliziose lasagne fredde! Fresche, saporite e super appaganti, sono una ricetta estiva originale e…
La Torre del Saracino si trasferisce a Sorrento
La notizia era nell’aria e Gimmo Cuomo sul Corriere del Mezzogiorno prova ad anticiparla in attesa dell’ufficialità. La Torre del Saracino, il ristorante 2 stelle Michelin di Gennaro Esposito chiude…
Ricette vegetariane con melanzane: tre idee per un secondo piatto sfizioso
Tre ricette vegetariane con melanzane per un pasto gustoso: cotoletta impanata, ripiene e al forno con pomodoro e formaggio. Scopri come prepararle in modo semplice e veloce. Leggi tutto Ricette…
Dieci ricette di uova: secondi veloci, texture perfette e abbinamenti
Uova protagoniste in dieci ricette: tempi certi, texture controllate, grassi giusti e abbinamenti che fanno la differenza. Leggi tutto Dieci ricette di uova: secondi veloci, texture perfette e abbinamenti su…
Citronette al basilico: il condimento fresco e versatile con olio extra vergine di oliva che svolta le tue ricette estive
Ci sono ricette che d’estate dovrebbero sempre essere pronte a portata di mano. La citronette al basilico è una di queste: fresca, profumata e pronta in pochissimi minuti, è il…
Fuga dal caldo all’osteria emiliana a bordo piscina in Umbria
“Siamo Emiliani in terra straniera”. Lo ammettono. Ma sanno che essere dove sono e fare come fanno è il loro successo. Alla Favorita – Osteria Emiliana, nel Wine and Food Resort…
Antipasto piemontese: storia, preparazioni tipiche e abbinamenti
Un percorso essenziale per capire come nasce l’antipasto piemontese, cosa non può mancare e come bilanciare sapori e vini con consigli sempre utili. Leggi tutto Antipasto piemontese: storia, preparazioni tipiche…
La stella Michelin più famosa di Parigi è su Champs Élysées: com’è
Parigi ha una ricchezza di ristoranti di qualità come poche città al mondo e scegliere a volte risulta imbarazzante. Avevamo già provato l’esperienza al bancone dell’Atelier del mitico Joël Robuchon,…
Antipasto piemontese: guida agli assaggi e alle varianti
Il grande antipasto piemontese raccontato con storia, piatti simbolo e consigli pratici per comporre vassoi equilibrati in ogni occasione. Leggi tutto Antipasto piemontese: guida agli assaggi e alle varianti su…
Gelato al caffè: ecco come farlo in casa senza gelatiera e con soli 3 ingredienti
Gelato al caffè: ecco come farlo in casa senza gelatiera e con soli 3 ingredienti Il gelato al caffè senza gelatiera è una ricetta facile e golosa che si prepara…
Sandwich di melanzane con alici, pomodorini e mozzarella: l’idea saporita che svolta la cena
L’articolo Sandwich di melanzane con alici, pomodorini e mozzarella: l’idea saporita che svolta la cena proviene da Ricette.com. The post Sandwich di melanzane con alici, pomodorini e mozzarella: l’idea saporita…
Crema pasticciera vegana allo yogurt
“Crema pasticciera vegana allo yogurt” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Crema pasticciera allo yogurt Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 5 min Cottura: 5…
Peperoni tonnati: la versione senza carne del classico vitello tonnato!
I peperoni tonnati sono un contorno fresco, colorato, facile da preparare e allo stesso tempo super gustoso. Questa ricetta unisce la naturale dolcezza dei peperoni arrostiti alla cremosità della salsa…
Torta vegan al cioccolato e pesche
“Torta vegan al cioccolato e pesche” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Torta vegan al cioccolato e pesche Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 10…
Trippa Milano punisce i clienti: niente vitello tonnato e tagliatelle
A prima vista non so se definire di gioco (di marketing) o di punizione la decisione dell’osteria Trippa – locale osannato, Bib Gourmand, frequentato e difficilissimo da prenotare – a…