Cantina La-Vis è a nord di Trento, sono poco più di quattro ore da Roma, ma sembra di fare un salto quantico. La Paganella svetta e domina pendii completamente ricoperti…
Categoria: Ricette e Cucina
Biscotti all’amarena: la ricetta napoletana di recupero
Biscotti all’amarena: la ricetta napoletana di recupero I biscotti all’amarena sono dei dolcetti tipici napoletani a base di pasta frolla, con un ripieno di amarena e cacao. Nascono come ricetta…
Ottimo pesce al ristorante aperto tutto l’anno sul mare del Cilento
È nella selezione dei ristoranti della Guida Michelin, ma non è questo l’unico motivo per andare al ristorante di Alessandro Feo a Marina di Casal Velino. Due le frecce al…
I Fruttini Gelato di Lancusi a Milano in Brera: prezzi e recensione
I Fruttini Gelato, creazione originale di Matteo Napoli, fondatore dell’Antica Gelateria Matteo di Lancusi (Salerno), sono arrivati a Milano in Brera. Una nuova apertura in diretta concorrenza con un classico della gelateria…
Farinata di ceci: la ricetta tradizionale facile da fare in casa
Farinata di ceci: la ricetta tradizionale facile da fare in casa La farinata di ceci è una ricetta della tradizione preparata con pochissimi ingredienti: farina di ceci, acqua, olio, sale…
Monferrato per mangiare, bere, dormire. Le Langhe un’altra volta
Da molti il Monferrato viene confuso e spesso idealmente inglobato nelle confinanti e ben più conosciute e frequentate Langhe. Invece, questo territorio, che si srotola tra le province di Asti…
Come preparare polenta perfetta con spezzatino di carne
Una ricetta tradizionale che unisce la morbida polenta al ricco spezzatino, perfetta per le serate in famiglia. Leggi tutto Come preparare polenta perfetta con spezzatino di carne su Food Blog.…
Parmigiana di zucca: cremosa e filante, senza besciamella
Parmigiana di zucca: cremosa e filante, senza besciamella La parmigiana di zucca al forno è un piatto autunnale che potete servire come secondo o antipasto, a seconda delle quantità. La…
I grissini morbidi ai porcini sono la svolta per la cena: ricetta facile e veloce che stupirà tutti
L’articolo I grissini morbidi ai porcini sono la svolta per la cena: ricetta facile e veloce che stupirà tutti proviene da Ricette.com. The post I grissini morbidi ai porcini sono…
La pizzeria del giovanissimo che fa ottime pizze romane. A Roma
Giovane, giovanissimo – 24 anni – Gabriele Santini ha già disegnato un’ottima strada con le sue pizze romane nella pizzeria a Roma che porta il suo cognome. E Santini vuol…
90 vini proclamati aristocratici nella carta dell’hotel di lusso a Roma
Antinori, Frescobaldi, San Leonardo, Incisa della Rocchetta, Col d’Orcia, Tasca d’Almerita, Planeta, Cataldi Madonna, Tenuta di Fiorano e Pallavicini. Sono alcune delle oltre 90 etichette che trovate nella nuova carta…
15 antipasti veloci senza cottura pronti in 10 minuti
Quindici antipasti veloci senza cottura, equilibrati e scenografici, con varianti vegetariane e consigli pratici su consistenze, contrasti e impiattamento. Leggi tutto 15 antipasti veloci senza cottura pronti in 10 minuti…
Antipasti veloci senza cottura: 10 idee pronte subito
Dieci idee di antipasti freddi, senza cottura, con abbinamenti sapido-acidi e consistenze bilanciate per un vassoio perfetto in pochi minuti. Leggi tutto Antipasti veloci senza cottura: 10 idee pronte subito…
Torta di albumi al limone: il dolce all’acqua che resta soffice per una settimana
Torta di albumi al limone: il dolce all’acqua che resta soffice per una settimana La torta di albumi al limone è un dolce che amo moltissimo perchè resta soffice per…
Dove comprare la torta caprese più famosa ma solo per 1 mese
La torta caprese mi ha fregato di nuovo. E io, che al palato concedo più deroghe che al genere umano, mi lascio compromettere volentieri. Si chiama Annuccia chi realizza la…
4 ricette per il week-end del 3 e 4 ottobre: panini di lenticchie, spaghettata d’autunno e pancake speciali!
“4 ricette per il week-end del 3 e 4 ottobre: panini di lenticchie, spaghettata d’autunno e pancake speciali!” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale…
Il tartufo secondo Gianluca Gorini
Metti insieme un ristorante con stella Michelin e il tartufo e l’occasione diventa imperdibile. Come questa cena all’hub di Identità Golose a Milano: protagonisti Gianluca Gorini dello stellato daGorini e…
Come preparare una vellutata di zucchine veloce e gustosa
Una vellutata di zucchine cremosa, veloce da preparare e personalizzabile in mille modi, perfetta per l’autunno. Leggi tutto Come preparare una vellutata di zucchine veloce e gustosa su Food Blog.…